Carpaccio De Mignon Maçaricado Com Molho De Ostra E Flor De Sal Crispy À Parte. 10 Fatias
Carpaccio De Polvo Com Limão, Pimenta E Flor De Sal 10 Fatias
Molho De Azeite Trufado Com Trufas Negras E Ovas De Massago. 10 Fatias
Carpaccio De Salmão Com Mostarda E Mel 10 Fatias
Carpaccio De Salmão Com Limão Siciliano, Molho Sul E Pimenta Togarashi 10 Fatias
Carpaccio De Tilápia Com Molho Ponzu 10 Fatias
Carpaccio De Tilápia Com Molho De Maçã Verde. 10 Fatias
Salmão, Camarão, Lula, Polvo E Cebola Roxa. 250 Gramas
Salmão Em Cubos No Molho De Ostras Com Alho-Poró. 250 Gramas
Salmão Batido, Mostarda De Dijon, Cebola Roxa, Pimenta, Flor De Sal, Finalizado Com Fio De Azeite E Cebolinha. 150 Gramas
Salmão Batido, Azeite, Cebola Roxa, Finalizado Com Molho Especial E Flocos De Arroz. 150 Gramas
5 Sashimi Salmão + 4 Hossomaki + 4 Uramaki Fry + 4 Uramaki Tomate Seco
20 Sashimis Variados: Atum, Salmão, Tilapia e Peixe Branco + 10 Niguiris Salmão + 8 Gunkan Camarão + 8 Joy Salmão Cebolinha + 8 Uramaki com Geleia de Pimenta + 8 Uramaki Filadélfia + 8 Uramaki Morango, Cream Cheese e Goiabada
10 Sashimi Salmão + 4 Uramaki Filadélfia + 4 Uramaki Supreme Spice + 4 Uramaki Schin + 8 Hossomaki Salmão
15 Sashimi Variados + 8 Uramaki Doritos + 8 Hot Filadélfia + 8 Uramaki Skin Premium + 4 Gunkan Cream Cheese com Shitaki
Niguiri de peixe branco da estação com fatia de limão, azeite trufado e flor de sal.
Niguiri de salmão com azeite trufado, flor de sal e raspas de limão siciliano.
Niguiri De Polvo Com Azeite Trufado, Raspa De Limão E Flor De Sal
Niguiri de polvo com trufas negras
Niguiri de salmão tradicional.
Niguiri De Salmão Maçaricado, Com Azeite Trufado E Tartufo
Niguiri De Salmão Com Tare E Crispy De Alho-Poró
Niguiri De Salmão Com Manteiga Trufada, Defumado De Carvão De Coco
Gunkan de salmão tartar com cebolinha.
Gunkan de shiitake com cream cheese e cebolinha
Gunkan de salmão com vieira.
Gunkan de salmão com alho-poró.
Gunkan com ovas de masago
Gunkan de salmão com ovo de codorna em conserva.
Gunkan com geleia de abacaxi apimentada.
Hot de salmão Filadélfia
Hot de camarão com cream cheese
Hot de banana com creme de amendoim.
Hot de salmão com crispys de couve e molho tare.
Hot de morango com Nutella.
Camarão, Cream Cheese e Cebolinha.
Uramaki com Salmão e Geleia de Abacaxi
Salmão, Cream Cheese e Cebolinha
Salmão, Cream Cheese e Alho Poró
Salmão, Cream Cheese e Doritos.
Salmão, Cream Cheese, Molho Tare e Crispy de Couve
Salmão, Cream Cheese e Geleia De Pimenta
10 fatias
10 fatias
10 fatias
10 fatias
Legumes no vapor, 500 g de camarão, 2 missoshiru, 1 gohan
Legumes no vapor, 500 g de salmão, 2 missoshiru, 1 gohan
Macarrão espaguete no shoyu, Legumes: brócolis, cenoura, couve-flor e repolho roxo, Carne e frango
Macarrão espaguete no shoyu, Legumes: brócolis, cenoura, couve-flor e repolho roxo, Camarão e lula
O cardápio pode sofrer alterações e os preços estão sujeitos a variações.