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Entradas

Carpaccio De Mignon
R$ 45
Carpaccio De Mignon Maçaricado Com Molho De Ostra E Flor De Sal Crispy À Parte. 10 Fatias
Descrição

Ingredients

Carpaccio De Mignon Maçaricado Com Molho De Ostra E Flor De Sal Crispy À Parte. 10 Fatias

Carpaccio De Polvo
R$ 59
Carpaccio De Polvo Com Limão, Pimenta E Flor De Sal 10 Fatias
Descrição

Ingredients

Carpaccio De Polvo Com Limão, Pimenta E Flor De Sal 10 Fatias

Carpaccio De Salmão K2
R$ 39
Molho De Azeite Trufado Com Trufas Negras E Ovas De Massago. 10 Fatias
Descrição

Ingredients

Molho De Azeite Trufado Com Trufas Negras E Ovas De Massago. 10 Fatias

Carpaccio De Salmão K3
R$ 38
Carpaccio De Salmão Com Mostarda E Mel 10 Fatias
Descrição

Ingredients

Carpaccio De Salmão Com Mostarda E Mel 10 Fatias

Carpaccio De Salmão K4
R$ 39
Carpaccio De Salmão Com Limão Siciliano, Molho Sul E Pimenta Togarashi 10 Fatias
Descrição

Ingredients

Carpaccio De Salmão Com Limão Siciliano, Molho Sul E Pimenta Togarashi 10 Fatias

Carpaccio De Tilápia K1
R$ 29
Carpaccio De Tilápia Com Molho Ponzu 10 Fatias
Descrição

Ingredients

Carpaccio De Tilápia Com Molho Ponzu 10 Fatias

Carpaccio De Tilápia K2
R$ 29
Carpaccio De Tilápia Com Molho De Maçã Verde. 10 Fatias
Descrição

Ingredients

Carpaccio De Tilápia Com Molho De Maçã Verde. 10 Fatias

Marinado Frutos Do Mar
R$ 85
Salmão, Camarão, Lula, Polvo E Cebola Roxa. 250 Gramas
Descrição

Ingredients

Salmão, Camarão, Lula, Polvo E Cebola Roxa. 250 Gramas

Salmão Molho De Ostras
R$ 65
Salmão Em Cubos No Molho De Ostras Com Alho-Poró. 250 Gramas
Descrição

Ingredients

Salmão Em Cubos No Molho De Ostras Com Alho-Poró. 250 Gramas

Tarta De Salmão Na Barquinha K1
R$ 45
Salmão Batido, Mostarda De Dijon, Cebola Roxa, Pimenta, Flor De Sal, Finalizado Com Fio De Azeite E Cebolinha. 150 Gramas
Descrição

Ingredients

Salmão Batido, Mostarda De Dijon, Cebola Roxa, Pimenta, Flor De Sal, Finalizado Com Fio De Azeite E Cebolinha. 150 Gramas

Tarta De Salmão Na Barquinha K2
R$ 45
Salmão Batido, Azeite, Cebola Roxa, Finalizado Com Molho Especial E Flocos De Arroz. 150 Gramas
Descrição

Ingredients

Salmão Batido, Azeite, Cebola Roxa, Finalizado Com Molho Especial E Flocos De Arroz. 150 Gramas

Joy Especiais (2 unidades)

Joy de lichia maçaricado com tare
R$ 30
Joy de polvo, com batido de polvo, molho tare e ostra
R$ 44
Joy de tamago, joy de salmão com creme de tamago maçaricado, azeite trufado, ovas e flor de sal
R$ 32

Joy Especiais (4 unidades)

Joy com geleia de abacaxi apimentada
R$ 44
Joy com ovas de masago
R$ 48
Joy de salmão com alho-poró
R$ 44

FutomakI

Futomaki de pepino, camarão, cream cheese e geleia de pimenta
R$ 44
Futomaki de salmão, pepino e cream cheese
R$ 44
Futomaki de tilápia empanada, cream cheese e geleia de pimenta
R$ 44

Hossomaki

Hossomaki de pepino
R$ 20
Hossomaki de salmão
R$ 28

Sushi Combinados

Barca Itiban 17 Unidades
R$ 89
5 Sashimi Salmão + 4 Hossomaki + 4 Uramaki Fry + 4 Uramaki Tomate Seco
Descrição

Ingredients

5 Sashimi Salmão + 4 Hossomaki + 4 Uramaki Fry + 4 Uramaki Tomate Seco

Barca Mitsu 70 Unidades
R$ 273
20 Sashimis Variados: Atum, Salmão, Tilapia e Peixe Branco + 10 Niguiris Salmão + 8 Gunkan Camarão + 8 Joy Salmão Cebolinha + 8 Uramaki com Geleia de Pimenta + 8 Uramaki Filadélfia + 8 Uramaki Morango, Cream Cheese e Goiabada
Descrição

Ingredients

20 Sashimis Variados: Atum, Salmão, Tilapia e Peixe Branco + 10 Niguiris Salmão + 8 Gunkan Camarão + 8 Joy Salmão Cebolinha + 8 Uramaki com Geleia de Pimenta + 8 Uramaki Filadélfia + 8 Uramaki Morango, Cream Cheese e Goiabada

Barca Niban 30 un
R$ 119
10 Sashimi Salmão + 4 Uramaki Filadélfia + 4 Uramaki Supreme Spice + 4 Uramaki Schin + 8 Hossomaki Salmão
Descrição

Ingredients

10 Sashimi Salmão + 4 Uramaki Filadélfia + 4 Uramaki Supreme Spice + 4 Uramaki Schin + 8 Hossomaki Salmão

Barca Sanban 44 un
R$ 159
15 Sashimi Variados + 8 Uramaki Doritos + 8 Hot Filadélfia + 8 Uramaki Skin Premium + 4 Gunkan Cream Cheese com Shitaki
Descrição

Ingredients

15 Sashimi Variados + 8 Uramaki Doritos + 8 Hot Filadélfia + 8 Uramaki Skin Premium + 4 Gunkan Cream Cheese com Shitaki

Niguiris especiais 2 unidades

Niguiri De Salmão Com Mel
R$ 22
Opção - 01
R$ 24
Niguiri de peixe branco da estação com fatia de limão, azeite trufado e flor de sal.
Descrição

Ingredients

Niguiri de peixe branco da estação com fatia de limão, azeite trufado e flor de sal.

Opção - 02
R$ 24
Niguiri de salmão com azeite trufado, flor de sal e raspas de limão siciliano.
Descrição

Ingredients

Niguiri de salmão com azeite trufado, flor de sal e raspas de limão siciliano.

Opção - 03
R$ 29
Niguiri De Polvo Com Azeite Trufado, Raspa De Limão E Flor De Sal
Descrição

Ingredients

Niguiri De Polvo Com Azeite Trufado, Raspa De Limão E Flor De Sal

Opção - 04
R$ 28
Niguiri de polvo com trufas negras
Descrição

Ingredients

Niguiri de polvo com trufas negras

Opção - 05
R$ 22
Niguiri de salmão tradicional.
Descrição

Ingredients

Niguiri de salmão tradicional.

Opção - 06
R$ 24
Niguiri De Salmão Maçaricado, Com Azeite Trufado E Tartufo
Descrição

Ingredients

Niguiri De Salmão Maçaricado, Com Azeite Trufado E Tartufo

Opção - 07
R$ 22
Niguiri De Salmão Com Tare E Crispy De Alho-Poró
Descrição

Ingredients

Niguiri De Salmão Com Tare E Crispy De Alho-Poró

Opção - 08
R$ 24
Niguiri De Salmão Com Manteiga Trufada, Defumado De Carvão De Coco
Descrição

Ingredients

Niguiri De Salmão Com Manteiga Trufada, Defumado De Carvão De Coco

Gunkan especiais 4 unidades

Opção - 01
R$ 44
Gunkan de salmão tartar com cebolinha.
Descrição

Ingredients

Gunkan de salmão tartar com cebolinha.

Opção - 02
R$ 44
Gunkan de shiitake com cream cheese e cebolinha
Descrição

Ingredients

Gunkan de shiitake com cream cheese e cebolinha

Opção - 03
R$ 44
Gunkan de salmão com vieira.
Descrição

Ingredients

Gunkan de salmão com vieira.

Opção - 04
R$ 44
Gunkan de salmão com alho-poró.
Descrição

Ingredients

Gunkan de salmão com alho-poró.

Opção - 05
R$ 44
Gunkan com ovas de masago
Descrição

Ingredients

Gunkan com ovas de masago

Opção - 06
R$ 44
Gunkan de salmão com ovo de codorna em conserva.
Descrição

Ingredients

Gunkan de salmão com ovo de codorna em conserva.

Opção - 07
R$ 44
Gunkan com geleia de abacaxi apimentada.
Descrição

Ingredients

Gunkan com geleia de abacaxi apimentada.

Hot sushis especiais 8 unidades

Opção 1
R$ 46
Hot de salmão Filadélfia
Descrição

Ingredients

Hot de salmão Filadélfia

Opção 2
R$ 52
Hot de camarão com cream cheese
Descrição

Ingredients

Hot de camarão com cream cheese

Opção 3
R$ 46
Hot de banana com creme de amendoim.
Descrição

Ingredients

Hot de banana com creme de amendoim.

Opção 4
R$ 46
Hot de salmão com crispys de couve e molho tare.
Descrição

Ingredients

Hot de salmão com crispys de couve e molho tare.

Opção 8
R$ 42
Hot de morango com Nutella.
Descrição

Ingredients

Hot de morango com Nutella.

Uramaki 8 Unidades

Uramaki Camarão
R$ 55,00
Camarão, Cream Cheese e Cebolinha.
Descrição

Ingredients

Camarão, Cream Cheese e Cebolinha.

Uramaki com Salmão e Geleia de Abacaxi
R$ 40
Uramaki com Salmão e Geleia de Abacaxi
Descrição

Ingredients

Uramaki com Salmão e Geleia de Abacaxi

Uramaki Filadélfia
R$ 40
Salmão, Cream Cheese e Cebolinha
Descrição

Ingredients

Salmão, Cream Cheese e Cebolinha

Uramaki Salmão Com Alho Poró
R$ 42,00
Salmão, Cream Cheese e Alho Poró
Descrição

Ingredients

Salmão, Cream Cheese e Alho Poró

Uramaki Salmão com Doritos
R$ 40
Salmão, Cream Cheese e Doritos.
Descrição

Ingredients

Salmão, Cream Cheese e Doritos.

Uramaki Skin Com Molho Tare
R$ 38
Salmão, Cream Cheese, Molho Tare e Crispy de Couve
Descrição

Ingredients

Salmão, Cream Cheese, Molho Tare e Crispy de Couve

Uramaki Supreme
R$ 46
Salmão, Cream Cheese e Geleia De Pimenta
Descrição

Ingredients

Salmão, Cream Cheese e Geleia De Pimenta

Sashimis

Ceviche de Tilápia
R$ 38
Peixe branco
R$ 49
10 fatias
Descrição

Ingredients

10 fatias

Polvo
R$ 58
10 fatias
Descrição

Ingredients

10 fatias

Salmão
R$ 55
10 fatias
Descrição

Ingredients

10 fatias

Tilápia
R$ 21
10 fatias
Descrição

Ingredients

10 fatias

Sashimis 6 Unidades

Sashimi de polvo com sonomo, gergelim, sumisso e molho de ostra
R$ 64
Sashimi de polvo trufado, com salsa trufado, ovas, azeite trufado e flor de sal
R$ 50
Sashimi de salmão maçaricado, com geleia especial de pimenta
R$ 40
Sashimi de salmão maçaricado, com molho tare e couve
R$ 40
Sashimi de salmão maçaricado, creme de ovas e flor de sal
R$ 58
Toro de salmão trufado, azeite trufado, ovas e massago e flor de sal
R$ 46

Pratos Quentes - Serve duas Pessoas

Teppan Yaki de Camarão
R$ 95
Legumes no vapor, 500 g de camarão, 2 missoshiru, 1 gohan
Descrição

Ingredients

Legumes no vapor, 500 g de camarão, 2 missoshiru, 1 gohan

Teppan Yaki de Salmão
R$ 139
Legumes no vapor, 500 g de salmão, 2 missoshiru, 1 gohan
Descrição

Ingredients

Legumes no vapor, 500 g de salmão, 2 missoshiru, 1 gohan

Yakisoba de Carne e Frango
R$ 159
Macarrão espaguete no shoyu, Legumes: brócolis, cenoura, couve-flor e repolho roxo, Carne e frango
Descrição

Ingredients

Macarrão espaguete no shoyu, Legumes: brócolis, cenoura, couve-flor e repolho roxo, Carne e frango

Yakisoba de Frutos do Mar
R$ 159
Macarrão espaguete no shoyu, Legumes: brócolis, cenoura, couve-flor e repolho roxo, Camarão e lula
Descrição

Ingredients

Macarrão espaguete no shoyu, Legumes: brócolis, cenoura, couve-flor e repolho roxo, Camarão e lula

O cardápio pode sofrer alterações e os preços estão sujeitos a variações.

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